天ぷらを自宅で楽しむ際に、小さい天ぷら鍋はとても便利なアイテムです。
少量の油でカラッと揚がり、一人暮らしや少人数の食事にもぴったりです。。
この記事では、実際に「買ってよかった」と高評価を受けている小さい天ぷら鍋を厳選し、その魅力や使い勝手を詳しくご紹介します。
揚げ物をもっと気軽に楽しみたい方におすすめの情報をお届けします。
この記事でわかること
- 小さい天ぷら鍋のメリットとデメリット
- 少人数や一人暮らしに適した使い方
- 天ぷら鍋を選ぶ際のポイント
- 高評価のおすすめ小さい天ぷら鍋の紹介
【小さい天ぷら鍋】「買ってよかった！」高評価のおすすめ10選
まずここでは、実際に買ってよかったと評価の高い小さい天ぷら鍋を厳選してご紹介します。
少人数や一人暮らしに最適な商品ばかりを集めましたので、ぜひ参考にしてみてください。
日本製 小型ステンレス天ぷら鍋 温度計・蓋付き
ポチップ
温度計付きで油温管理がしやすく、天ぷらをカラッと揚げやすいステンレス製の天ぷら鍋です。蓋が付いているため油跳ねを抑え、安全に調理できます。少量の油で揚げられるため経済的で、省エネ調理が可能です。
取り外し可能な油切りラックが付属しており、揚げ物の油切りがスムーズにできるのも魅力です。IHやガス火など多様な熱源に対応しているため、使い勝手が良く少人数や一人暮らしに最適です。
富士ホーロー 角型天ぷら鍋 ホワイト TP-20K
ポチップ
保温性に優れたホーロー製の角型天ぷら鍋で、ムラなく揚げられるため天ぷらがサクッと仕上がります。温度計付きで揚げ物初心者でも簡単に油温管理ができ、失敗しにくい設計です。
バットとスノコがセットになっており、揚げたての天ぷらをすぐに油切りできるため便利です。IHを含むさまざまな熱源に対応し、見た目もおしゃれなホワイトカラーでキッチンに映えます。
アーネスト ミニ天ぷら鍋 オイルポット一体型
ポチップ
小型ながらオイルポットとしても使える天ぷら鍋で、揚げ物後の油処理がとても簡単です。使い終わった油をそのまま濾せるため、余分な油を効率よく管理できます。
お弁当作りやちょっとした揚げ物に適したサイズ感で、少量の油でもカリッと揚げられるのがポイントです。スリムに収納できる工夫がされており、狭いキッチンでも邪魔になりません。
パール金属 プチクック ホーロー天ぷら鍋 16cm
ポチップ
少量調理にぴったりなホーロー製の天ぷら鍋で、一人分やお弁当作りに最適です。深型で油が跳ねにくく、白い内側が揚げ色を確認しやすくなっています。
ホーローは臭いや汚れが付きにくいため、長く清潔に使えるのも魅力です。ガス火やIHにも対応しているため、どんなキッチンでも活躍します。デザイン性と機能性を兼ね備えた一台です。
和平フレイズ 角型天ぷら鍋 ポコフリット
ポチップ
コンパクトな角型デザインで、長い食材や串揚げにも対応できる便利な天ぷら鍋です。少量の油でムラなく揚げられ、油の移し替えも注ぎ口付きでこぼれにくくなっています。
IHやガス火に対応しているため、どんな環境でも使いやすいです。油切りアミが付属しているため、揚げ物の後処理がスムーズに行えます。少人数家庭や一人暮らしにおすすめです。
パール金属 鉄鋳物天ぷら鍋 スプラウト 16cm
ポチップ
鉄鋳物製で高い保温性を誇り、食材を入れても油温が下がりにくいためカラッと揚がります。IH・オーブンにも対応しているため、幅広い調理に使えるのが特徴です。
鉄製ならではの味わい深さがあり、揚げ物の旨味をしっかり引き出してくれます。使い込むほどに油がなじみ、調理がしやすくなるため長く愛用できます。揚げ物の本格的な味を楽しみたい方にぴったりです。
丸山 段付き天ぷら鍋 18cm
ポチップ
段付きデザインが特徴の鉄製天ぷら鍋で、少量調理でもしっかり油が回り、揚げ物がカリッと仕上がります。持ちやすい取っ手が付いているため、揚げ物後の持ち運びも簡単です。
IHやガス火に対応しているため、キッチン設備を選びません。頑丈で耐久性に優れた鉄製なので、使うほど味わいが増し、揚げ物がより美味しく仕上がります。
和平フレイズ 小さい天ぷら鍋 かちこれ 16cm
ポチップ
少量調理に最適なミニサイズの天ぷら鍋で、お弁当や朝食作りにもぴったりです。注ぎ口が付いているため、使い終わった油をスムーズに移し替えられ、キッチンを汚しません。
IHやガス火に対応しているので、多くの家庭で活用できます。軽量で取り扱いやすく、少量の油でムダなく揚げられるため、経済的です。
和平フレイズ 鉄製天ぷら鍋 蓋付 揚げづつみ 16cm
ポチップ
鉄製ならではの高い保温性で、油温が下がりにくくカラッと仕上がる天ぷら鍋です。蓋が付いているため、油跳ねをしっかり防ぎ、安全に調理できます。
注ぎ口も付いているため、使った油を簡単に移し替えられるのが便利です。お弁当や少量の揚げ物をサッと作りたいときに重宝し、コンパクトながらも頼れる一品です。
パール金属 鉄製片手天ぷら鍋 プチッと 14cm
ポチップ
ちょっと揚げたいときに便利な片手天ぷら鍋です。コンパクトサイズで扱いやすく、鉄製ならではの高い保温性でカラッと揚がります。
シリコーン加工が施されているため、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。鉄分補給にもなるため、健康意識の高い方にもおすすめです。IHやガス火に対応しているため、幅広いキッチン環境で活躍します。
小さい天ぷら鍋で朝から弁当用揚げ物するハードル下がって大変よろしい。 pic.twitter.com/vRmcXE89sx
— あき (@akixwooxmonxxx) June 4, 2024
天ぷら鍋はちと小さいけどちゃんと揚がるので買ってよかった>ΦωΦ<b油温型がかなりアバウトだけど目安にはなるね。次回もこれでいってみよ
— せらねこ@Fenrir11 (@serraneko) December 3, 2020
カットの仕方に気を配れっ！厚い身の下処理しっかり！次回の課題ですな、また来週がたのしみぃ\(//∇//)\ pic.twitter.com/DFhhPWpQLI
小さい天ぷら鍋のメリット
小さいサイズで扱いやすい
小さい天ぷら鍋の魅力として、まず扱いやすさが挙げられます。コンパクトで軽量なため、女性や高齢者でも無理なく使える点が人気です。特に、一人分や少量の揚げ物を作る際には、大きな鍋を使うよりも手軽に感じられます。
また、片手で持てるサイズ感や、持ち手のデザインが工夫されている商品も多く、油を注ぐときや揚げ物を取り出すときにも安定して操作できます。例えば、ステンレス製の鍋やホーロー鍋は軽量で扱いやすく、調理中に傾けてもバランスを保ちやすいのが特長です。
さらに、加熱中に温度管理をしやすい点もポイントです。小型のため、油が短時間で均一に熱せられ、ムラができにくくなります。そのため、食材が焦げるリスクが少なく、失敗しにくい点が魅力です。天ぷら以外にも、少量のフライやかき揚げなど、幅広い料理に使える万能性も見逃せません。
少人数や一人暮らしに最適
小さい天ぷら鍋は、少人数家庭や一人暮らしに非常に適しています。大きな鍋では油を多く使うため、揚げ物を作るたびに油が余ってしまうことが多いですが、小型の鍋であれば必要な量だけを効率よく調理できます。これにより、油の節約ができるだけでなく、処理の手間も大幅に軽減されます。
例えば、一人暮らしの方が夕食に少量の天ぷらを作りたいとき、大型の鍋を使うと油がもったいなく感じます。しかし、小型の天ぷら鍋なら少量の油でカリッと揚がり、無駄を省けるため経済的です。お弁当のおかずを少しだけ揚げたいときにも重宝します。
また、小さい鍋は熱が均一に回りやすく、油温が下がりにくいのも利点です。一人分や二人分の食材であれば、鍋全体にまんべんなく油が回り、揚げ上がりがムラなくきれいに仕上がります。
加熱効率が高く省エネ
小さい天ぷら鍋は加熱効率が高く、エネルギーを無駄にしないため省エネ調理が可能です。少量の油を使用することで、短時間で適温に達し、ガス代や電気代の節約につながります。特にIH対応の鍋では、均一に熱が伝わりやすく、温度管理も比較的簡単です。
加熱時間が短いため、調理の待ち時間が少なく済み、忙しい日でも手軽に揚げ物が作れます。例えば、冷凍食品をサッと揚げる場合、大きな鍋よりも小型鍋の方が素早く仕上がり、食材の水分が蒸発しすぎるのを防ぎます。これにより、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりになります。
収納スペースを取らない
小さい天ぷら鍋は、収納スペースを取らない点が大きなメリットです。一般的な大きな天ぷら鍋は収納場所に困ることが多く、キッチンのスペースを圧迫してしまいます。しかし、小型天ぷら鍋であれば、引き出しや棚の中にもスッキリ収まり、出し入れも簡単です。
特に一人暮らしや少人数世帯のキッチンでは、限られたスペースを有効活用したいものです。小さい天ぷら鍋なら、コンパクト設計のため収納場所を選ばず、シンク下や吊り戸棚にも無理なく収められます。また、取っ手が折りたためるタイプや、スタッキングができるタイプを選べば、他の調理器具と一緒に収納してもかさばりません。
さらに、持ち運びもしやすく、キャンプやアウトドア用の調理器具としても活躍します。車に積んでも場所を取らず、野外での揚げ物調理にも便利です。
小さい天ぷら鍋のデメリット
一度に揚げられる量が少ない
小さい天ぷら鍋のデメリットとして、揚げられる量が少ない点が挙げられます。コンパクトなサイズが特徴のため、大人数分の揚げ物を一度に調理するのには不向きです。例えば、家族全員分の天ぷらをまとめて作る場合には、何度も揚げる必要があり、調理時間がかかってしまいます。
特に、パーティーや来客がある際には、大きな鍋の方が効率が良いでしょう。小さい天ぷら鍋では、2～3人分の天ぷらを一度に仕上げるのが限界です。そのため、揚げ物を作るたびに鍋の中身を取り出して、新たに食材を投入しなければならず、手間がかかります。
このように、一度にたくさん揚げたい場合や家族で天ぷらを楽しむ際には、大型の天ぷら鍋の方が適しています。少人数であれば問題ありませんが、用途に合わせて鍋のサイズを選ぶことが大切です。
大きな食材には不向き
小さい天ぷら鍋は、大きな食材には不向きです。鍋自体が小さいため、かき揚げやエビ天のように長さがあるものをそのまま入れると、うまく揚がらないことがあります。特に、魚の切り身やかぼちゃのように幅が広い食材では、はみ出してしまい、油が均等に回りにくくなります。
また、鍋が浅いタイプの場合、油の深さが足りず、食材全体をしっかり覆えないため、片面ずつ揚げる必要があり、仕上がりにムラが出やすいです。揚げ物の品質を重視する場合、大きな食材を無理に入れると、部分的にカリッとしないことがあるため注意が必要です。
このように、小さい天ぷら鍋は使い勝手が良い一方で、大きな食材を調理する際には工夫が必要です。事前に食材の大きさを確認し、適切なサイズで調理することが美味しく仕上げるポイントです。
小さい天ぷら鍋の選び方
サイズと容量を確認する
小さい天ぷら鍋を選ぶ際には、サイズと容量をしっかり確認することが大切です。特に、どれくらいの量を一度に揚げたいのかを考慮すると、失敗が少なくなります。例えば、一人暮らしや少人数家庭では14～18cm程度の小型鍋が便利ですが、家族向けには20cm以上のサイズが適しています。
また、鍋の深さもポイントです。浅い鍋だと油が跳ねやすく、深さがあると油が飛び散りにくくなります。適切な容量を選ぶことで、油の量を無駄にせず、効率よく揚げ物ができます。さらに、天ぷら以外の料理にも使いたい場合は、やや大きめのサイズが便利です。
素材の種類を比較する（鉄・アルミ・ステンレス）
天ぷら鍋を選ぶ際には、素材の違いを理解することが重要です。素材によって使い勝手や調理の仕上がりが異なるため、自分の調理スタイルに合ったものを選びましょう。
鉄製の鍋は、熱伝導が良く、揚げ物がカリッと仕上がります。長時間使うと油がなじみ、さらに調理しやすくなる特徴があります。しかし、手入れを怠ると錆びやすいため、使用後はしっかり乾燥させることが大切です。
アルミ製の鍋は、軽くて取り扱いやすく、熱が均一に回りやすい点が魅力です。ただし、保温性が低いため、食材を入れると油温が下がりやすいデメリットもあります。短時間でサクッと揚げたいときには便利です。
ステンレス製の鍋は、耐久性があり錆びにくいため、手入れが簡単です。加熱には少し時間がかかるものの、油温を一定に保ちやすいため、安定した揚げ物が作れます。家庭用として扱いやすく、初心者にもおすすめです。
このように、それぞれの素材にはメリットとデメリットがあります。自分の調理頻度や使い方を考慮して、最適な素材を選ぶことが大切です。
温度計付きか
天ぷら鍋を選ぶ際、温度計が付いているかどうかを確認することは非常に大切です。油の温度管理が難しい揚げ物では、温度計があることで失敗が減り、美味しく仕上げることができます。
特に、揚げ物初心者や温度管理が苦手な方には、温度計付きの鍋が便利です。例えば、180℃が適温とされる天ぷらでも、温度計がないと感覚だけで判断してしまい、カラッと揚がらないことがあります。しかし、温度計があれば油温を常に確認でき、失敗しにくくなります。
また、温度計が付いていることで、予熱の完了もわかりやすく、調理のタイミングを逃しません。油温が低いまま食材を入れるとべたつきやすく、高すぎると焦げるため、適温を把握できるのは大きなメリットです。
フタの有無をチェックする
天ぷら鍋を選ぶ際、フタが付いているかどうかも確認が必要です。揚げ物調理中は油跳ねが発生しやすく、フタがあることで周囲が汚れにくくなります。また、調理中に油が酸化しにくくなり、よりヘルシーな仕上がりになることも期待できます。
特に、キッチンが狭い場合や、他の調理器具が近くにある環境では、フタがあると安全性が向上します。さらに、フタ付きの鍋は、調理後にそのまま保存容器としても使えるため、一石二鳥です。
ただし、フタが密閉タイプだと蒸気がこもりやすく、サクサク感が失われることがあります。揚げ物用の鍋には、蒸気を逃がす小さな穴が空いた専用のフタが理想です。
揚げカゴや網が付属しているか
天ぷら鍋を選ぶ際、揚げカゴや網が付属しているかどうかもチェックしましょう。これらの付属品があることで、揚げた食材を一時的に置けるため、余分な油をしっかり切ることができます。
特に、揚げカゴが付いていると、揚げたてをそのまま鍋の上に置けるため、油が鍋に戻り無駄がありません。これにより、油の飛び散りを防ぎ、キッチンを清潔に保てます。また、揚げ網があれば、天ぷらをカリッと仕上げたまま冷ませるため、食感を損ないません。
一方、揚げカゴや網が付いていない場合、別途バットやクッキングペーパーを用意する必要があり、手間が増えます。付属品があることで、調理から後片付けまでが一連の流れでスムーズに行えます。
小さい天ぷら鍋の使用ポイント
少量ずつ揚げることで温度を一定に保つ
揚げ物をおいしく仕上げるためには、油の温度を一定に保つことが大切です。一度にたくさんの食材を入れると、油の温度が急激に下がり、カラッと仕上がらなくなります。衣がベタついたり、中までしっかり火が通らなかったりする原因にもなります。
そこで、食材は少量ずつ入れることを意識しましょう。特に冷凍食品や水分を多く含む材料は、油温を下げやすいため注意が必要です。揚げ物鍋が小さい場合は、数回に分けて揚げることで、適温を保ちやすくなります。
また、温度管理には揚げ物用温度計を使うと便利です。温度が下がった際には、少し加熱して適温に戻すなど、調整を忘れないようにしましょう。適切な油温を保つことで、サクサクした揚げ物が作りやすくなります。
使用後の油をしっかり処理する
揚げ物をした後の油は、そのまま放置せず、しっかり処理することが大切です。使い終わった油を放置すると酸化が進み、臭いや劣化が発生します。また、油が冷めると固まりやすくなり、処理が困難になることもあります。
まず、使用後は火を止めて油が冷めるのを待ちましょう。油が冷えたら、オイルポットや専用の油こし器で濾して、不純物を取り除きます。これにより、再利用時に風味が落ちにくくなります。
処分する場合は、凝固剤を使って固めるか、新聞紙やキッチンペーパーに吸わせてからゴミとして出しましょう。流しに直接流すのは絶対に避けてください。配管の詰まりや環境汚染につながります。油の適切な処理を心がけることで、安全で清潔な調理環境を保てます。
揚げ物専用の鍋として使うと油の管理が楽
揚げ物を効率的に行うには、専用の鍋を使うと管理が楽になります。揚げ物専用鍋は、油が飛び散りにくい形状や、温度が下がりにくい素材が使われているため、仕上がりが安定しやすいのが特徴です。
特に、深さがあるタイプや注ぎ口が付いた鍋は使い勝手が良く、揚げた後の油を片付けやすくなります。温度計が取り付けられるタイプなら、油温の管理もしやすく、失敗が少なくなります。
また、揚げ物専用にすることで、他の料理で使う鍋に油臭さが残るのを防げます。普段使いの鍋とは分けて管理すると、次に揚げ物をするときにもスムーズに準備できます。専用鍋を使うことで、調理の手間が減り、仕上がりも安定します。
油跳ね防止ネットを併用すると安全
揚げ物をするときに気をつけたいのが油跳ねです。高温の油が飛び散ると、火傷やキッチン汚れの原因になります。特に水分を多く含む食材を入れた瞬間や、油温が高すぎるときに跳ねやすいです。
油跳ねを防ぐためには、専用の油跳ね防止ネットを使うと効果的です。このネットを鍋の上に置くだけで、油が飛び散りにくくなり、安全に調理ができます。揚げ物の様子が見えやすいメッシュ状のネットがおすすめです。
また、食材を入れる前にしっかり水気を切ることも大切です。特に冷凍食品は解凍してから使うと油跳ねが抑えられます。ネットと併用することで、調理中の事故を減らし、キッチンの清潔さも保てます。
使用後はしっかり乾燥させて保管する
揚げ物を終えた後の鍋や調理器具は、しっかり洗浄した後に乾燥させて保管することが大切です。油分が残ったまま放置すると、酸化してベタつきや臭いの原因になります。湿気が残っていると、サビやカビが発生する恐れもあります。
まず、洗剤を使って油汚れをきれいに落としましょう。特に取っ手や底の部分には油がたまりやすいため、念入りに洗浄します。その後、布巾で水気を拭き取り、風通しの良い場所で自然乾燥させます。
完全に乾いたことを確認してから、収納するのがポイントです。中途半端に湿った状態でしまうと、金属部分がサビる原因になります。シーズンオフで長期間使わない場合は、乾燥剤を一緒に入れると湿気を防げます。
まとめ：「買ってよかった！」高評価の【小さい天ぷら鍋】おすすめ10選
小さい天ぷら鍋は、一人暮らしや少人数家庭にぴったりの便利なアイテムです。
扱いやすく、省スペースで収納もしやすいため、忙しい日常でも気軽に揚げ物を楽しめます。ただし、一度に揚げられる量が少ない点や、大きな食材が入らない点には注意が必要です。
今回ご紹介したポイントを参考に、自分の使い方に合った小さい天ぷら鍋を見つけてみてください。
ぜひ、毎日の食卓に手軽な揚げ物を取り入れてみましょう。